Blue Bottle Coffee Nagoya Sakae Cafe
Site: 愛知県
Architect: 芦沢啓治建築設計事務所
Project architect: 芦沢啓治 / 呉昭彦
Design: 芦沢啓治建築設計事務所
施工: TANK
タイル：織部製陶
家具：カリモク家具 / Karimoku Case
照明計画：AURORA / 市川善幾
Photo: 見学友宙
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Pendant & Wall Lamp Shade / Logo Plate: 寿山
名古屋の中心地栄エリアで新しいランドマークとして今年2024年にオープンする中日ビル。その１階角地がブルーボトルコーヒー名古屋栄カフェの計画地である。目の前に久屋大通公園であり、また地下鉄からの多く人が行き交うカフェとして多様で、多くの人が利用しやすいカフェが求められた。
超高層ビルの構造である大きな柱を活かし、3つのゲートをつくり、それによって空間を分けている。多様な客層が想定されるため、それぞれのスペースに合わせて１人、カップル、３−４人の家族が過ごせる席を設けた。例えば中央のエリアは、天井から吊るした揺れ動く木の枝がインスピーレーションによるモビールを眺めながら、公園の空気を感じつつソファでカップルがゆったりと過ごすスペースとしている。カウンターから反対側に向けて、大きなゲートは各スペースを風景とした額縁のようにも見える。
「Authentic ＆ Cute」のコンセプトのもと、可愛らしくも上品な色合いの落ち着いた空間にするべく、空間全体に使用している壁面のタイルの色はあたたかみのある品のいいピンク色を採用している。濃淡２種類のタイルを岐阜県のタイルメーカーである織部製陶が製作し、日の差す時間帯は薄桜のような、また夕刻から照明が照らす時間帯は落ち着いたあたたかみのある空間を作り出している。
家具類はほぼすべて地元愛知県のカリモク家具と協働し、このカフェのために新しい家具も設えた。壁の照明とペンダントライトは地元美濃焼の器を用い、すべてのスペースに配している。また今回は始めてブルーボトルコーヒーのサインを焼き物で製作している。
出来上がった空間はインテリア空間でありながらも、タイル張りの柱と梁によって、力強く、潔い建築的空間を感じさせる。その景色は、公園も含めた街のランドスケープの延長のようにも見え、街の中のカフェとして機能させることを意図している。名古屋において待望のブルーボトルコーヒー初店舗であるが、末永く地元のみなさんに親しまれることを願っている。
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Pendant & Wall Lamp Shade / Logo Plate: 寿山
Site: Aichi
Architect: Keiji Ashizawa Design
Project architect: Keiji Ashizawa / Chaoyen Wu
Construction: TANK
Furniture: Karimoku / KARIMOKU CASE
Tile: CERAMIC OLIVE INC.
Photo: Tomooki Kengaku
Credit
Pendant & Wall Lamp Shade / Logo Plate: Juzan
Lighting Design: AURORA / Yoshiki Ichikawa
Opening this 2024, the Chunichi Building is a new landmark in the Sakae area that is central in Nagoya, a city located between Tokyo and Osaka. The corner site on the first floor of the building is the planned location of the Blue Bottle Coffee Nagoya Sakae Cafe. With Hisaya-odori Park in front of the cafe, the area has many pedestrians coming and going from the subway, which meant the need for the cafe to be accessible for a diverse range of people.
Given the large pillars of the skyscraper building, three gates were created to separate the space. Since diverse guests are expected, each space has seating for one person, a couple, and a family of three or four. The central area is a space for couples to relax on sofas - enjoying the atmosphere of the park and looking at a mobile inspired by swaying tree branches hanging from the ceiling. The large gate, which acts as a picture frame, makes each room look like a landscape, creating a striking impression of the space.
Based on the concept of "Authentic & Cute," the wall tiles used throughout the space have a warm and an elegant pink tone, creating a charming and relaxed space. OLIVE BRICK, a tile manufacturer in Gifu Prefecture, produced the tiles in two shades to express the feeling of pastel colored cherry blossoms shining in daylight, toned down to a calm and warm color when the lights are on in the evening.
Almost all of the furniture was made in collaboration with Karimoku Furniture of Aichi Prefecture, and two new coffee tables were designed for the cafe. The bespoke wall and pendant lamps were made of local Mino pottery. And for the first time, the signage of Blue Bottle Coffee was made with ceramics.
Despite being an interior space, the tiled pillars and beams give the impression of a strong, graceful space that is architectural. The view looks like an extension of the city landscape including the park, and is intended to function as a cafe for the urban city. This is the long-awaited first Blue Bottle Coffee to open in Nagoya, and we hope that it will be familiar to local residents for many years to come.
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Pendant & Wall Lamp Shade / Logo Plate: Juzan
Lighting Design: AURORA / Yoshiki Ichikawa